ゆなママ日記

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zoom RSS 近くのおいしい豆腐とゆば専門店(ゆば工房)※閉店

<<   作成日時 : 2010/01/05 16:53   >>

ナイス ブログ気持玉 12 / トラックバック 0 / コメント 17

あけましておめでとうございます。
本年も昨年同様よろしくお願いいたします。

新年最初の記事は、昨年末にうちの近くに直売所2号店をオープンしたゆば工房さんです。
場所は、甲子街道沿いのセブンイレブン高原店の信号を左に曲がったテニスコートのすぐ近くで、お隣には、某有名国会議員の別荘があります。
以前、幻の追原そばの記事でも紹介しましたが、マスコミにも度々登場するお店です。
油で揚げないドーナツの記事の大黒屋さんの愛ドーナツもゆば工房さんが手がけているんですよ。
工場そばの直売所や道の駅しもごうでも購入可能ですが、近くにお店ができてとっても嬉しいです。

胡麻豆腐(220円)、ゆばたっぷり豆腐(330円)、ゆば刺身(280円)
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豆乳デザート白生粋(各150円)、おからドーナツ(200円)
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豆乳デザートは、普通の豆乳と黒まめ豆乳を使用した2種類があり、甘くなくあっさりとおいしいです。
娘はあまり好みではなかったようです。
大人の味ですね。
ソースは、黒みつ、メイプル、ブルーベリーから選べます。

とろゆば(500円)、青まめ豆腐&黒まめ豆腐(各280円)
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おすすめは、とろゆばとゆばたっぷり豆腐かな。
こちらのゆばを食べたら、他のゆばは食べられないほどとろーっとしていてとってもおいしいです。
ちょっとした知り合いのお店なので、近くの方はぜひ一度食べてみてくださいね。
また、遠くの方は通信販売もしていますのでぜひお試しください。

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今、ものすごい勢いで雪が降っています。
お正月は、31日の夜に私の実家へ、1〜3日は旦那さまの実家に泊まり、4日にはまた私の実家へ。
もうずっとご飯の用意をしていないので、なんだかおっくうです。
旦那さまは明日から仕事ですが、私は7日までお休み。
1日行ったら3連休だわ。
まあ、お手伝い程度なのでたいした仕事はしていませんが、休んだ分仕事がたまっていくわ〜。


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コメント(17件)

内 容 ニックネーム/日時
2号店オープンしたんですね。
一度本店へ行ったことはあるんですが、
やっぱりちょっと遠くてなかなか行けなかったけど、
今度のお店はちょっと近いかな。
西郷方面に行った時、寄ってみようっと。

応援ポチっと♪
にくきゅう
URL
2010/01/05 17:25
湯葉豆腐大好きなんです。
おいしそ〜〜〜〜〜
むーみん
2010/01/06 01:09
とろゆばとゆばたっぷり豆腐、食べてみたいですねえ。
湯葉は新鮮じゃないと美味しくないし、ここのは原料がよさそうだからきっと美味しいだろうなあ。
ゆなママの近所は、美味しいお店多いなあ〜
タフィー104
2010/01/06 06:04
近くにこんなお店があったら、
イソフラボンとりまくりなんだけどな〜
うらやましいです。
そちらは雪なんですね〜
ひろりん
2010/01/06 07:38
ご挨拶が遅くなりましたが、今年もよろしくお願いいたします^0^
豆腐大好きなのでとっても興味心身!!
湯葉も生湯葉は絶品とか!?
その下のドーナツも気になる^^*
今年も美味しいグルメリポート楽しみにしています!
私もようやくミシンにかかり始めました!
夕方にでもゆっくり更新しま〜す^^*
応援ぽちっ!
たきママ
2010/01/06 09:37
本店に行かれたことあるんですね。
やっぱりちょっと遠いし、冬はなかなか足が遠のいてしまいますよね〜。
ふくふくさんやたぬきさんの帰りにぜひ寄ってみてくださいね。
まだ寒いですが、1月中には豆乳ソフトクリームも登場するらしいです。
ゆなママ
2010/01/06 10:10
↑は
にくきゅうさんへ
です。
ゆなママ
2010/01/06 10:11
むーみんさんへ
京都や日光などゆばが有名ですが、私はこちらのゆばが一番おいしいと思っています。
ゆなママ
2010/01/06 10:13
タフィー104さんへ
すべて地元産で作っているので、安心&おいしいです。
田舎ですが、おいしい物が沢山ありますよ。
ゆなママ
2010/01/06 10:16
ひろりんさんへ
豆乳もあるのですが、とってもおいしいんですよ。
市販の豆乳は飲めないのですが、こちらの豆乳は飲めます。
雪は、そんなに積もりませんでしたが、辺りは雪景色です。
ゆなママ
2010/01/06 10:19
たきママさんへ
こちらこそよろしくお願いいたします。

普通のゆばととろゆばがあるのですが、特にとろゆばは絶品です。

ハンドメイドの数々、楽しみにしていまーす。
ゆなママ
2010/01/06 10:23
あけましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

ゆば工房さん、2号店を出したのは知らなかったなぁ。
ゆば、大好きなんですよ。
日本酒にもよく合うので(笑)

1号店の方はちょっと遠くて行きづらかっただけに、2号店はありがたいな。
ばるべにー
2010/01/06 11:01
ばるべにーさんへ
こちらこそ、今年もよろしくお願いいたします。

オープンしたのは12月23日ですね。
なので、まだ知らない方も多いと思います。
ゆばは日本酒のお供に最高ですね。
ゆなママ
2010/01/06 13:45
今年もよろしくお願い致します♪

この冬は雪が多いようで、
ニュースでも毎日目にします。
たいへんでしょうね。気をつけてくださいませ。

トロリとした湯葉、大好きです。
こちらのも、とってもおいしそうですね。

エゾジカは、北海道にいっぱいいますが、
フレンチやイタリアンのお店では、
秋・冬のジビエ料理として、
一般的にメニューにあるお料理です♪

らいむ
2010/01/06 20:09
ゆなママさん、あけましておめでとうございます
今年も楽しい記事楽しみにしていますよ〜
特に美味しそうなランチやケーキをドンドン紹介して下さいネ〜
今年もよろしくお願いします
とっちゃん
2010/01/06 22:59
らいむさんへ
こちらこそよろしくお願いいたします。

福島県でも会津地方は雪が多いですが、私が住んでいる地域は積もっても5cm位で、翌日には道路の雪はとけるので、それほど降りません。

シビエ料理、最近他の方のブログで知りました。
機会があったら食べてみたいですね。
ゆなママ
2010/01/07 08:36
とっちゃんさんへ
こちらこそよろしくお願いいたします。

いつもありがとうございます。
おいしいブログを目指してがんばります。
ゆなママ
2010/01/07 08:38

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